Zupa krem z zielonego groszku

Pięknie pastelowo zielona zupa krem z zielonego groszku z ryżem. Dość wyrazista w smaku, na pewno przypadnie do gustu maluszkom, które już oswoiły się z nową dietą. Mój syn jest fanem zielonych zup :) Jest bardzo łatwa w przyrządzeniu, pięknie się prezentuje, maluch zajada... czego chcieć więcej?

Krem nadaje się również dla starszych dzieci i dorosłych (dodać przyprawy wg uznania) i podawać np. z groszkiem ptysiowym lub grzankami podsmażonymi na maśle.

Składniki:

300 ml wody

1 mały ziemniak

1 mała pietruszka

2 cm talarek pora

2 garści mrożonego zielonego groszku

1 łyżka ryżu

1 łyżeczka masła lub oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

Warzywa obieramy i myjemy pod bierzącą wodą. Kroimy  w średnią kostkę, a pora w półksiężyce. Zalewamy wszystko wodą i dorzucamy przepłukany pod bierzącą wodą ryż. Gotujemy ok 15 min, dodajemy zielony groszek i gotujemy jeszcze przez ok 3 - 5min. Blendujemy wszystko na gładką masę i dodajemy masło/olej. I gotowe!

Życzę wszystkim maluszkom smacznego i wielu doznań smakowych z zupa Shrek'a :)